Pasta fresca

Tortellini


Tortellini fatti a mano dalla tradizione umbra utilizzando prodotti di prima scelta locali.

 

Per assaporare al meglio i tortellini suggeriamo di abbinarli ai nostri sughi per gustose ricette!
 




Tagliatelle fatte a mano


Il sapore e il gusto unico che solo la tradizione della cucina umbra può regalarti.

Le tagliatelle sono disponibili anche in varie larghezze:

  • Spaghetti alla chitarra
  • Pappardelle

e in vari colori:

  • Tagliatelle ai pepi
  • Paglia e Fieno

Nella gallery sottostante potete trovare alcuni consigli per alcuni sughi pronti di nostra produzione.

 




Gnocchi


Quando il gusto esalta l'artigianalità della produzione.

Vi proponiamo una serie di abbinamenti con i nostri sughi che vi possano permettere una combinazione ottimale per i vostri pasti.

 

Sono disponibili anche gli Gnocchi Tricolore !




Ravioli


La possibilità di assaporare ricette originali e allo stesso tempo tradizionali che rendono uniche ed esaltanti le vostre cene.

Sono disponibili anche dei Ravioli Speciali con i seguenti ripieni:

  • Mozzarella
  • Radicchio e Speck
  • Limone
  • Tartufo
  • Cacio e Pere
  • Quattro Formaggi
  • Porcini
  • Asparagi
  • Legumi vari

Seguite i nostri consigli conditeli con i nostri sughi.




Umbricelli


Una forma originale, un contenuto esaltante per fare di voi le regine della cucina, utilizzando come vostri alleati i nostri sughi pronti.




Mezzelune


 Una forma simpatica da utilizzare per una cena romantica abbinate ad un sugo di vostra fantasia o da scegliere nella sezione DELIZIE DI MARY per rendere una serata indimenticabile




Cappellacci


 Una forma particolare per stupire i tuoi amici o i tuoi familiari soprattutto esaltandoli con i nostri suggerimenti di sughi LE DELIZIE DI MARY.




Lasagne e cannelloni


 Lasagne e cannelloni pronti seguendo le ricette tradizionali umbre, ma disponibili anche solo le sfoglie fatte a mano per condirle poi secondo i propri gusti.




Cappelletti e Agnolotti


Pasta fresca fatta a mano ma non solo, anche dei ripieni di carne selezionata per creare Agnolotti e Cappelletti pronti per le vostre ricette. 




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