Fior di Sfoglia é una azienda artigianale che produce pasta fresca e prodotti da forno nata oltre venti anni fa da una semplice idea:
mantenere viva la tradizionale cucina umbra.

Ecco che da allora la giovanissima titolare si é impegnata in questa missione selezionando i fornitori locali alla ricerca degli antichi sapori e del gusto di una cucina sana e genuina.
Nel tempo si sono aggiunti alla pasta fatta a mano e ai prodotti da forno anche una selezione di sughi e salse da antipasti distribuiti con il marchio proprio LE DELIZIE DI MARY.
Nonostante la crescita che si é registrata in questi ultimi anni Fior di Sfoglia é orgogliosa di riaffermare la propria filosofia artigianale.

 

Fior di Sfoglia is a company that produces handmade pasta, bakery and confectionery founded over twenty years ago with a simple idea: Keep alive the traditional Umbrian cuisine. Few years ago we have added a selection of sauces to flavor pasta, fried bread and cheese, sold under the own brand LE DELIZIE DI MARY.

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